2月28日，白酒概念震荡反弹，截至发稿，岩石股份涨停，皇台酒业、酒鬼酒、舍得酒业、贵州茅台等跟涨。
消息上，据证券日报消息，日前，全国白酒标准化技术委员会发布了关于征求《白酒质量通则》国家标准（征求意见稿）意见（以下简称《白酒质量通则》）的通知，引发业内高度关注。此次修订首次建立了面向消费者的白酒品质表达标准化语言，让消费者能更加直观地了解和识别中国白酒的特性，丰富和完善标准技术内容，创新产品标准的表达形式，推动白酒产业的标准化、国家化、规范化发展。
华泰证券指出，当前市场情绪及白酒板块估值均处于低位区间，外部环境稳步改善托底板块基本面，行业进入良性修复期。看好短期基本面表现突出，长期具备业绩韧性、有望超越周期的头部酒企。
国泰君安称，白酒当下仍处于产业周期寻底阶段，行业供需背离度仍在提升，库存周期仍在展开。全年维度看，产业当下已处于渠道利润底，后续将经历库存底和业绩底，二季度依旧是全年压力测试最关键节点，企业分化或进一步加大，当下板块迈入数据验证阶段，短期销售表现较好的个股存在明显超额收益。
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